2017/08/12(土) 11:08
本日と明日の裏メニューは (本日の日記)

何度も、ご連絡しておりますが、本日と明日の裏メニューは、ポークと卵のカレーとダールカレーの2種類のカレーセットになります。もちろん紅茶もついて1200円。ただし、数量限定です。土曜日はお早めにご来店いただかないと、すぐに完売してしまいますので、お早目のご来店をお勧めします。

2017/08/11(金) 11:08
今日からお盆? (本日の日記)

今日からお盆ではなく、皆様がお盆休みに入りましたね。当店は、お盆に関係なく営業しております。おかげで、電車もすいていて、座って通勤できるという、夢のような通勤時間でした。神保町も朝は静かで、人通りも少なく、これはのんびり営業できるかな?という感じです。ルフナですが、相棒の、お嬢さんが、今週は受験なので、スリランカに電話するのは控えており、来週に電話するつもりです。やはり、ちょっと遅くなってしまいましたが、今月中には、入荷する予定です。

2017/08/10(木) 10:08
明日からお盆休暇ですね (本日の日記)

明日から、皆様はお盆の休暇にはいりますね。当店は、お盆は関係なく通常営業させていただいております。なお、最近、させていただいている週末の裏メニューは今週もさせていただきますが、明日、金曜日は、祝日ですが、やりません。土日だけやらせていただきますので、宜しくお願い申し上げます。今週は、ダールカレーとポークと卵のカレーです。ご飯は普通の白いご飯になります。

2017/08/09(水) 11:08
今年一番の暑さ! (本日の日記)

昨日も、午後から、すごい蒸し暑さでしたが、本日は、それに増して暑いですね。歩いていると、頭がクラクラする。そんな時には、さっぱりとしたものや、どういうわけかカレーが食べたくなります。やはり、スリランカも暑い国なので、カレーを食べるのは、道理にかなっているのではないかと、つくづく思います。今週末も裏メニューはカレー!でも神保町はカレーの街なのに、カレーをやってもよいんだろうか?などと謙虚になってしまいます。

2017/08/08(火) 09:08
台風の影響で! (本日の日記)

台風の影響で、お店も昨日は、暇だったみたいです。月曜日と火曜日は、私はお休みで、スタッフがお店を動かしてくれているのですが、昨日は、スタッフも、あくびを連発したみたいです。本日は、午後から雨もあがるみたいですので、お時間があれば、是非、お店に足を運んでくださると、ありがたいです。宜しくお願い申し上げます。

2017/08/07(月) 19:08
すごいケーキ! (食の話)

本日、鍼治療の帰りに、赤坂の、ホテルニューオータニの中にある、サツキというパティスリーに行き、すごく高いケーキを購入。なんと、ケーキ、1カットが3500円!スーパーピーチとスーパーマンゴをひとつずつ購入。もちろん、1カットは大きめなのですが、その価格で、下手すれば、ホールで買える価格!しかしながら、さすがに、それなりの味でしたね。美味しかった!でも、しょっちゅう買えるものではありません。

2017/08/07(月) 13:08
今週の裏メニューは (本日の日記)

今週の、裏メニューは、ダールカレーとポークカレーの2種類と白いご飯です。ポークカレーも得意です。どうぞお楽しみに、実は、フライドライスは異常に作るのに時間がかかるのに対しポークカレーは前日に作って、ポークに味をしみこませるので、作るのが楽です。2種類のカレーは作り方が全く違うので、違った味をお楽しみください。私も作るのが楽しみです。気合十分です。

2017/08/06(日) 16:08
来週もカレー (本日の日記)

今週の、カレーが大好評でしたので、来週も裏メニューはカレーにします。ただしフライドライスではなく、ご飯は普通の白いご飯にしますが、カレーを2種類ということにします。ウヴァは、相棒に連絡して、16日までのオークションのものは、いらないということを伝えましたがサンプルのなかで、ウダプッセラワのカークレスという茶園が、面白い味だったので、ちょっと興味があるということも伝えました。それよりも、先にルフナが、欲しい旨も伝え、なんとか、7日以降に送ってもらうようにお願いをして電話を切りました。ルフナは楽しみにしております。

2017/08/05(土) 22:08
本日のカレーと、ティーサンプル (本日の日記)

本日の裏メニューのフライドライスとダールカレーは大変、大変好評でした。明日も、頑張って、早朝より作ります。ところで、本日、夕方、スリランカよりティーサンプルが届きました。昨年よりは、良かったのですが、残念ながら、欲しいものは、ひとつもありませんでした。ティスティングしても、胸がときめかない。まだ早かったのかもしれません。もう少し待ちます。それよりも、とにかくは、先にルフナが欲しい。

2017/08/05(土) 12:08
いずれは、ブレンドも (紅茶の話)

今朝、熊崎先生に、フライドライスとカレーをご試食いただいたのですが、先生から、ブレンドした紅茶をいただきましたが、すごく美味しかった!最初は、インビトゥイーンのダージリンかと思ったのですが、何と!セイロンのブレンド!素晴らしかった!こんなブレンドが私にもできたらな?と思いつつ、自分でもブレンドをしてみたくなるほどでした。流石、先生だ。

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