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2023/06/07(水) 14:06
裏メニューが決まりません
(本日の日記)
別に、慌てているわけではありませんが、裏メニューを考えているということをブログに、以前、書き込んだの異常に、ガスの来ていない、この厨房でできることが、限られていて、異常に難しく、まだ、決まっておりません。
気長にお待ちください。
また、私事ですが、最近、ダイエットをしていて、何と！3週間で5キロ痩せました。
おかげで、体が軽くなって、体長はすこぶる良いです。
2023/06/04(日) 10:06
今日は暑いですね
(本日の日記)
今日は、気温が上がって、アイスティーが、沢山でそうです。
でも、紅茶の好きな方は、温かい紅茶を、飲むんですよね。
それでも、最初は、アイスティーを飲んでから、追加で温かい紅茶をご注文される方々が多いです。
今日は、アイスティーを多めに作ってあります。
2023/06/03(土) 10:06
ルワンさんの来日予定は
(本日の日記)
ルワンさんを日本に呼ぶ為に、クラウドファンドを立ち上げるということでしたが、とりあえず、ルワンさんの来日予定は、10月末ということになりました。
クラウドファンドは、6月末か、7月上旬を予定してます。
決まりましたら、当店の、ホームページより、クラウトファンドのページにいけるようにします。
宜しくお願いいたします。
2023/06/02(金) 11:06
本日は！
(本日の日記)
本日は、災害級の大雨ということで、夜の営業は、お休みさせていただきます。
また、昼間の営業も、雨の状況と、お客様のご来店状況によって、早くにクローズさせていただきます。
だいたい15時ぐらいに、判断するつもりです。
今日は、皆様も、お早めにご帰宅されたほうが、よろしいかと思います。
ツィッターでも、別にこの情報はながしてありますが、とにかく、5月19日以降、店主の雑記が自動的にツィッターに流れなくなってしまい、ご不便をおかけいたしますが、なるべく、ツィッターにも、別に、重要な情報のみ、ツィットさせていただくつもりですが、毎日はできませんので、できるだけ、当店のホームページをご覧ください。
2023/06/01(木) 12:06
今月より送料が上がりました
(本日の日記)
本当に、申し訳ないのですが、今月より、通販の送料を値上げさせていただきました。
ヤマト運輸に交渉したのですが、うちは、遅いほうで、他は、すでに、値上げしていると、交渉失敗に終わりました。
本日のご注文より値上げとなります。
申し訳ございません。
その代わりに、在庫の少ない中、沢山はできないのですが、セールも考えております。
すぐに、セールができませんが、1～2か月中にはやります。
本当は、夏のセールはやめようと思っておりましたが、送料のご負担をお客様におかけするのが、申し訳ないので、気持ちでやらせていただきます。
2023/05/28(日) 11:05
お勧めの紅茶を！
(紅茶の話)
よく、紅茶の知識が全くない方に、お勧めの紅茶をと言われるのですが、そのお客様のお好みがわからないと、お勧めのしようがありません。
別に、難しいことを聞いているのではなく、ストレートで飲みたいか、ミルクを入れて飲みたいか、さらに、渋い紅茶が飲みたいか、甘みのある紅茶が飲みたいかだけでも、教えていただければ、なんとかお勧めの紅茶をご案内できるのですが、いきなり、「お好みは？」と聞かれると、びっくりされてしまう方も、おられます。
紅茶は、究極の嗜好品なので、お客様によってお好みは違います。
店主が、良いと思ってお勧めした紅茶が、お客様の嗜好に合わないと、残念なことになります。
紅茶の良し悪しは、お店が決めるのではなく、お客様が決めるものです。
お客様が、気に入ってくれれば、良い紅茶、お客様が、気に入ってくれなければ、悪いとは言えませんが、残念な紅茶ということになります。
せっかく、ご来店いただいて召し上がっていただくので、お客様のお気に入りの紅茶を、ご提供させていただきたいですね。
2023/05/27(土) 11:05
今日は、すずらん祭り
(本日の日記)
今日は、神保町の、すずらん通りで、すずらん祭りが、開催されます。
混むのかな？と思ったら、開店時は、まったく混む気配がないのですが、おそらくは、14時ぐらいから、パニックになるかもしれませんね。
ちょっと戦々恐々としております。
2023/05/26(金) 13:05
交渉失敗！
(本日の日記)
ヤマト運輸の運賃の値上げに、なんとか、値上げを阻止しようと交渉をしたのですが、交渉に失敗しました。
すみません。6月より、通販の運賃を値上げさせていただきます。
今まで、関東エリヤが、660円でしたのが、730円になってしまいます。
また、他の地域も値上げとなりますので、ご注文の際はご確認ください。
本当に、何でも値上げで、嫌になってしまいます。
2023/05/24(水) 11:05
ヤマト運輸も値上げか？
(本日の日記)
昨日、私がお休みの時に、送料の値上げの提案書というのがきました。
とりあえず、本日、ヤマト運輸さんと、価格の交渉をしますが、本当に、全ての面で、値上げで、嫌になってしまいますね。
2023/05/23(火) 10:05
寒川神社へ
(本日の日記)
昨日は、実は、私が天中殺なので、寒川神社へ、お祓いに行ってまいりました。
場所が、相模線の宮山という駅だったのですが、まずは、川崎駅より東海道線に乗って、戸塚駅で、動かない？どうやら、横須賀線の大船駅で人身事故があったらしく、東海道線に支障がないか、確認のため。しばらく足止めになって、やっと動き出し、茅ケ崎に着いて、相模線に乗ったのですが、しばらく動かず、どうやら、ラッシュ時間以外は、1時間に3本しかなく、それもやっと動き出し、目的地に着いて、びっくり、無人駅？なにか、変な機械があって、ここをタッチしてくださいということで、どこ？とわからず、駅を出て、駅からかなり歩くと聞いていたのですが、何だ大したことないじゃないか？寒川神社で、お祓いをしていただいて、帰宅しようと、駅に入ろうとしたのですが、何だ下のところを、タッチするのかとわかったのですが、出場記録がありませんということで、ボタンを押して、係の方とお話したら出るところの機械を、もう一度タッチしてくださいということで、再度タッチして、今度は、入るところを再度タッチして、やっと電車に乗れたのですが、実は、相模線は、ドアが手動？なのですね。しかも、単線！神奈川県でも、手動の電車があったのですね。もう、2度と、この電車には乗りたくないと、思いました。