2020/10/02(金) 16:10
明日の裏メニューは (本日の日記)

明日の裏メニューは、ほとんど、予約で一杯になってしまいました。
口約束での、予約は、ないものと判断しておりますので、必ず、電話にての予約をいれてください。
予約が、ほとんど、なければ、急にご来店されても大丈夫ですが、予約を沢山いただたので、すでに、明日の、お昼前後は、満席になります。
あと、2名様で、予約は締め切らせていただきます

2020/10/01(木) 12:10
今度の土日は、裏メニュー (本日の日記)

今度の、土日は、裏メニューをやります。
オリーブとベーコンの炊き込みご飯と、ポークビーンズに紅茶がついて、1500円です。
裏メニューなので、メニューには書き込んでおりません。
できれば、これは、予約をしていただけるとありがたいです。
今、このお店の厨房ですと、沢山作れないので、おそらくは、土日、共に、8名様限定という感じです。
オリーブとベーコンの炊き込みご飯は、すごく美味しかったので、いくらでも食べられてしまいます。
また、ポークビーンズは、マッシュルームも入りますので、キノコの苦手な方は、ご遠慮ください。
しかし、ポークビーンズというのは、かなりヘルシーです。沢山のビタミンとミネラル、更に、鉄分の吸収が良く、女性向だと思います。
世界中が、こんな状況で、体調を、崩しておられる方も、多いと思います。
このメニューを召し上がっていただいて、是非、体調を良くしていただきたいと思います。
このメニューにつきましては、できましたら、前日までに、ご予約お願い申し上げます。
残ってしまうのも、かなり、もったいないので。
宜しくお願い申し上げます。

2020/09/29(火) 17:09
ルフナのサンプル到着 (紅茶の話)

本日、ルフナのサンプルが到着しました。
昨日、国際郵便の、追跡をしたら、本日届くというのが、わかったので、火曜日でお休みでしたが、ティスティングの為、急遽、お店に向かいました。
10時半にお店に到着して、さぁーて、待つか、と思い、再度追跡をしたのですが、配達中になっていない!
すぐに、神田郵便局に確認したら、国際郵便は午後の配達です。というので、それでは、取りに行きます。と自転車を借りて、ぶっ飛ばして取りに行くと、なかなか、出てこない!
いらいらと、20分ほど待って、やっと荷物を受け取り、店に戻って、ティスティングを開始したのが、11時半。
サンプルを開けると、何と、23種類もあるではありませんか!
とりあえず、茶園毎に、ティスティングを開始。
良かったのは、やはり、ニュービターナカンダ茶園のFBOPF1とニューパニルカンダ茶園のBOPが、群を抜いて、香りが良く、味に甘味があったので、これで、決定。
更に、ニュービターナカンダ茶園のFBOPF EXTRA SPECIAL 1 というのがあって、エクストラスペシャルは、前から、あったのだが、エクストラスペシャル1というのは、初めてで、これが、メロンみたいな香りで、面白く、しかし、エクストラスペシャルは、すごく、高いので、価格のリミットを、注文につけて、希望の金額以上だと、諦める旨を、相棒に伝えました。
とにかく、ルフナが決まってよかったです。
ニュービターナカンダのFBOPF1は、味もしっかりとしていて、甘味が、群を抜いており、ニューパニルカンダのBOPは、甘味もあるのですが、濃くでるので、ミルクティー向けとして、決定しました。
どちらも、素晴らしかったですよ。
まだ、サンプルはお店に残っておりますので、飲みたい方は、ご注文ください。

2020/09/27(日) 17:09
ルフナのサンプルが、 (紅茶の話)

ルフナのサンプルが、来週?今週になるのかな?届きます。
楽しみにしております。
サンプルが届いたら、ルフナのお好きな方にも、ティスティングしてもらうつもりです。
ところで、ファッジは、まだ、少し残っておりますので、明日も、続けて販売させていただきます。
本当に、少しだけです。
今日は、天候も、回復してきて、すごく忙しかったので、ブログを書き込む時間もなく、やっと、書きこみができました。
これから、仕込みに入ります。

2020/09/26(土) 21:09
ファッジは、まだ、あります (本日の日記)

本日、ファッジの再度販売を開始して、最初は、勢いよく売れていたのですが、途中で、止まりました。
ということで、まだ、ファッジは、けっこう残っております。
明日じゃないと、買いに来られないという方は、安心して、お求めください。

2020/09/26(土) 12:09
本日より店頭にてセール開始 (紅茶の話)

本日、土曜日と、明日、日曜日、店頭にて、割引きセールは開始しました。
そろそろ、ご自宅の茶葉が、切れてしまった方は、今が、チャンスです。
また、通販につきましては、明日の、午前中、おそらくは、11時ぐらいまでのセールとさせていただきます。
通販でお求めの方は、お急ぎください。
ファッジは、やはり、すごい勢いで売れております。

2020/09/25(金) 14:09
ファッジ (本日の日記)

先週、ファッジを卸していただいて、販売させていただいて、完売したのですが、実は、追加をいただきました。
明日、土曜日の、午前中に入荷しますので、また、販売させていただきます。
入荷次第、販売開始させていただきます。
今回は、土日限定ということはせずに、完売するまで、販売させていただきます。
限定、40個となります。
先週は、残ったら、自宅に持ち帰って、自分で楽しもうと思ったのですが、今回は、できるかもしれません。
もし、残ったら、少し、通販に、まわすことも考えておりますが、果たして、店頭で、売り切れてしまうか?それとも、先週で、欲しい方は、購入されて、残るか?微妙ですね。
まぁ、飛ぶようには、売れるとは思っておりません。
もし、通販に、まわした場合は、常温に発送しますので、到着したら、少し冷蔵庫で、冷やし固めてから、召し上がってください。一応、常温保存で、大丈夫ですので、常温で保管したからといって、悪くなったりはしませんが、常温ですと、やや柔らかくなるので、到着したら、冷やし固めてから、カットして召し上がってください。

2020/09/24(木) 14:09
セールをやります (紅茶の話)

いつもですと、6月にセールをするのですが、今年は、春茶の入荷が遅かったので、9月にやります。
すでに、価格を変更して、アップしました。
とりあえず、通販のみのセールです。
店頭は、今度の土日の2日間セールします。
通販は、今度の日曜日、27日の午前中までのセールになります。
また、すみません、ルフナが品切れになっておりましたが、本日、在庫修正をしましたので、お求めいただけます。
セールの内容は、エイスラビーを除いて、2割引きですが、ルフナは在庫が、本当に少ないので、ルフナはセール対象外になります。
エイスラビーは半額。
また、ウヴァについてなのですが、賞味期限が、11月になっております、当店は、入荷してから、1年という賞味期限の設定をしておるのですが、通常は、2~3年が、紅茶の賞味期限なので、まだまだ、大丈夫なのと、ハイランズも、香りは落ちておらず、エイスラビーについては、逆に、香りも、味も、更に良くなっておりますので、ご安心してお求めください。エイスラビーの半額は、ハイランズに比べて、在庫が、やや多いので、在庫調整の意向もあって半額にしてありますが、味も香りも素晴らしいです。
それでは、セール開始です。

2020/09/24(木) 11:09
スリランカは降ったり止んだり (紅茶の話)

今朝、相棒とルフナの件について、話をしました。
スリランカの天候は、雨が、降ったり止んだりの状態が、続いており、もう少し、待った方が良いという結論に達しましたが、相棒のところには、今、続々と、ルフナのサンプルが届いているそうです。
とにかく、気長に、待ちましょう。

2020/09/23(水) 10:09
台風接近! (本日の日記)

本日と明日、東京に、台風が接近しますね。
皆様、十分なご注意をされてください。
私は、昨日、鍼治療をしたので、体調は、万全です。
台風が接近したりすると、気圧の変化で、体調を崩したりされる方もいらっしゃいます。
ご自愛ください。
鍼治療に通うと、そういった変化にも、耐えられるように、なったりもします。確実ではありませんが。

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