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2026/02/19(木) 11:02
ワダゴダ茶園
(紅茶の話)
昨日、ルワンさんと話をしていて、ワダゴダ茶園が、サンプルをティスティングしたら、かなり良かったということで、今回は、ワダゴダ茶園にも行ってみようということになりました。場所は、グレートウェスタン茶園に行く途中にホーリールードという茶園があるのですが、そこから、2～３キロの場所にあるというので、行ってみます。近くなので、行きやすい？といっても、グレートウェスタン茶園までの道が狭いので、簡単には行きつけるかは行ってみないとわかりませんが。
2026/02/15(日) 10:02
来週の今頃は
(本日の日記)
来週の今頃は、スリランカに向かう飛行機の中です。
最近は、スリランカに行くのが面倒なのですが、仕事ですから、仕方がありません。
歳をとると、行動は範囲が狭まるということを、よく聞きますが、正にその通りです。
とにかく、行ったからには、良い紅茶を見つけてまいります。
なお、行く前は、何かと忙しいので、面倒な頼み事は、帰国して2週間後以降にお願いいたします。
2026/02/14(土) 11:02
スリランカの天候は
(紅茶の話)
今朝、ルワンさんに電話しました。昨日でツァーが終わって、茶畑にルワンさん達が行っているので、天候の確認です。ちょっと雨は降ったそうです。
クォリティーシーズンに入って、サマーセット茶園に行ったそうですが、けっこう良かったそうです。一番良かったものは、来週のオークションだそうですが、私は再来週に行くのでそれは、買えません。昨年と比べてどうかと聞いたら、まだ、昨年の方が良いということで、私が行くとき かなり期待をしてます。
また、クォリティーシーズンに入って、しばらく天候が良かったら、ちょっと雨が降っても、3日もあれば、茶葉のクォリティーは、すぐに回復すると、昨年スリランカに行った時に、ディンブラのマネージャーから教えていただきました。通常ですと、雨が降ると、クォリティーが回復するには、3週間かかります。しかし、しばらく天候が良く、ちょっとだけその後に雨が降っても、茶葉の回復は、早くなるということです。やはり、60回以上スリランカに行きましたが、まだまだ、勉強が足らないと思いました。死ぬまで勉強かな？特に紅茶は農作物です。自然に逆らうことはできません。本当に紅茶のことを知りたければ、足しげく茶園に通うことです。
2026/02/13(金) 10:02
天気は、すごく良い？
(紅茶の話)
先週、ルワンさんに、茶園のある山の天気を伺ったら、ものすごく良い天気というのを聞きました。
しかし、今週は、わかりません。今、ルワンさんは、ツァー中なので、電話をするとご迷惑になるので、控えております。週が明けたら、確認するつもりです。
2026/02/12(木) 16:02
スリランカ渡航中のお店の営業案内
(本日の日記)
22日より26日まで、スリランカに春茶の買い付けに行ってまいります。私が渡航中は、お店の営業は、全て18時までとさせていただきます。なお、通販につきましては、21日の午後より26日までは、ご注文がいただけません。在庫を全て品切れにしておきますので、ご注文は、それまでにお願い申し上げます。帰国しましたら、再開させていただきます。
ご不便をおかけすることを、深くお詫び申し上げます。
そのかわり、美味しい春茶を探してまいりますので、どうか、帰国までご辛抱ください。
宜しくお願い申し上げます。
2026/02/08(日) 11:02
雪ではありませんか
(本日の日記)
天気予報どおりに、今朝は雪が降っております。朝から、お客様は、いらっしゃらないのですが、午後に予約が入っているので、閉めて帰れませんので、お店は営業してます。とにかく寒い！早くスリランカに逃げたいですね。
2026/01/31(土) 16:01
今日は土曜日なのに
(本日の日記)
今日は、土曜日なのに、意外と暇ですね。月末で皆様忙しいのかもしれませんね。とりあえずは、今日は、のんびり営業ができて、ちょっと嬉しいかな？
2026/01/30(金) 14:01
底冷えしますね
(本日の日記)
今日は、昨日より寒い！底冷えがしますね。しかし、何故だか紅茶を飲むと体が、温まりホッとします。やはり、寒い時は、紅茶に限ります。
2026/01/29(木) 11:01
準備を少しずつ
(本日の日記)
来月の22日よりスリランカに買い付けに行ってまいります。すでに、行く日まで、１か月をきってしまっており、少しずつ準備を進めていかなくてはなりません。お土産が大変です。スリランカに行くのは、面倒くさいけど、茶葉を選ぶのは楽しみです。春はディンブラなので、気合十分です。
2026/01/25(日) 10:01
早朝に出勤
(本日の日記)
今日は、仕込みと茶詰めの作業があり、早朝に出勤。しかし、スムーズに進み、時間が余ってしまいました。
開店前にひと眠りしようか？
こうなると、今日一日が長く感じてしまいます。